Súp gà ngô ngọt – Cách làm canh ngon
Là món canh nấu tại nhà, canh ngọt gà ngô không chỉ thơm ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng, được mọi người vô cùng yêu thích. Hôm nay, tôi sẽ giới thiệu cho bạn cách làm món súp này và những nguyên liệu cần thiết.
1Tiền Của Tiền Tài Tiền Bạc. Vật liệu cần thiết:
Nguyên liệu: thịt gà, ngô ngọt
Tá dược: nước, gừng lát, thắt nút hành lá
Gia vị: muối, rượu nấu ăn, tinh chất gà (tùy chọn)
Thứ hai, các bước sản xuất:
1. Chuẩn bị nguyên liệu: Đầu tiên, rửa sạch gà và cắt thành từng miếng có kích thước phù hợp để sử dụng sau này. Ngô ngọt gọt bỏ lớp ngoài của lá già, rửa sạch và cắt thành từng phần. Ngoài ra, chuẩn bị một lượng gừng và các nút thắt hành lá thích hợp.
2. Chần gà: Chần miếng gà trong nước sôi để loại bỏ máu và tạp chất, sau đó vớt ra và để ráo nước.
3. Hầm: Cho một lượng nước thích hợp vào nồi, cho miếng gà đã bỏng, các đoạn ngô, lát gừng và các nút thắt hành lá vào. Sau khi đun sôi trên lửa lớn, hớt bọt và giảm lửa nhỏ.
4. Gia vị: Trong quá trình hầm, thêm một lượng rượu nấu ăn, muối và tinh chất gà thích hợp cho vừa ăn theo khẩu vị cá nhân. Nếu bạn thích hương vị ngon hơn, bạn có thể thêm tinh chất gà ở mức độ vừa phải.
5. Thời gian đun sôi: Tiếp tục đun nhỏ lửa khoảng 1-2 giờ cho đến khi gà chín, ngô ngọt thơm, súp đậm đà.
6. Lấy ra khỏi nồi: Đổ súp ngọt gà và ngô hầm vào bát lớn và rắc một ít hành lá băm nhỏ để tăng hương vị.
3. Tính năng:
1. Hương vị thơm ngon: Gà mềm, ngô ngọt thơm, súp đậm đà, hương vị tuyệt vời.
2. Giàu dinh dưỡng: Thịt gà rất giàu protein, ngô ngọt chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, rất có lợi cho sức khỏe con người.
3. Sản xuất đơn giản: Vật liệu yêu cầu đơn giản, các bước sản xuất không phức tạp, phù hợp cho sản xuất gia đình.
4. Lời khuyên:
1. Khi mua gà, nên chọn gà mới giết mổ, có hương vị ngon hơn.
2. Việc lựa chọn ngô ngọt cũng rất quan trọng, ngô ngọt tươi có vị ngọt và mềm hơn.
3. Khi đun nhỏ lửa, cần làm chủ nhiệt để đảm bảo gà được nấu chín kỹ và đồng thời giữ được vị tươi ngọt của ngô.
4. Nếu điều kiện cho phép, bạn có thể dùng thịt hầm để hầm, thịt hầm có khả năng cách nhiệt tốt, có thể làm cho súp ngon hơn.
5. Tóm tắt:
Súp gà ngô ngọt là một món súp thơm ngon và bổ dưỡng, phù hợp với mọi người ở mọi lứa tuổi. Bằng cách nắm vững công thức phù hợp, bạn có thể dễ dàng làm món súp thơm ngon này tại nhà. Tôi hy vọng bạn thích món súp này và thử làm nó trong cuộc sống hàng ngày của bạn.